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お酒は20歳になってから
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スチルワイン

ワインは20歳になってから!

さっぽろ地ワイン・カノンズは、八剣山の気候と環境で醸造した赤白ワインです。Seibel13053、リースリングなどのセパージュワインに加え、自社ブドウ園で栽培した各種欧州系本格ブドウを混醸した、K-Rouge(赤)、K-Blanc(白)を限定リリースしています。

Kanonz Seibel13053

赤ワイン
セイベル13053(赤)、メルロー、K-Rouge#1、K-Rounge#2
白ワイン
K-Blanc#1、旅路、ナイアガラ・ドライ、ポートランド
北海道恋ワイン
ナイアガラ、ポートランド、キャンベル

スパークリングワイン

ワインは20歳になってから!

透明感と色調、そして香りたつフルーツの香りにこだわった各種スパークリングワインです。甘さを抑えたナイアガラスパーリングは、すっきりした大人の味、ルビーを思わせる鮮やかな濃いピンクのキャンベルロゼは、ベリー系の香りが特徴です。八剣山のスパークリングで乾杯しましょう!



Niagara Sparkling


スパークリングワイン
ナイアガラスBRUT、キャンベルセニエ


ワインは20歳になってから!

八剣山周辺は古くからのリンゴやさくらんぼの果樹産地です。ご近所のリンゴ園や道内産のリンゴをつかってつくりあげたのが「すぱあくりんご」シリーズの飲み物。カジュアルに楽しめるシードルや発泡リンゴジュースがそろっています。


シードル(330mL)

すぱあくりんご
アップルスパークリング、シードル、大人のアップルワイン、アップルスパークジュース、リンゴジュース

 


八剣山ワイナリーは地域の農産加工所としても活躍中。近くの果樹園でとれた、さくらんぼ、うめ、プルーンなどを使用したフルーツ感たっぷりの各種ジャムが大好評です。また道内産生姜からつくったジンジャーエールや玉ねぎをサイダーなどユニークな製品をお楽しみください。


各種フルーツジャム

フルーツジャム
リンゴ、なし、うめ、マルメロ、しょうが、とまと、かぼちゃ、たまねぎなど、その季節の収穫品を自社加工しています。
各種飲料
ジンジャーエール(シロップ、サイダー)、玉ねぎレモン(シロップ、サイダー)
その他オリジナル製品
当ワイナリーの本(『畑から始まる職人ワイン造り』、『キッチンから始める職人チーズ造り』)、八剣山ワインカップ、八剣山はちみつ、激辛南蛮たれ、など

 

●この件についてのお問合せ先: 8winfo@hakkenzanwinery.com


八剣山ワイナリー
㈱八剣山さっぽろ地ワイン研究所・㈱八剣山ファーム
〒061-2275 札幌市南区砥山194-1
tel・fax : 011-596-3981
Copyright Hakkenzan Winery Co.,Ltd All Rights Reserved.
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